La más pequeña de las Islas Canarias también ofrece la posibilidad de disfrutar de una comida rápida: en El Hierro existen bares de tapas muy agradables donde se puede comer un buen almuerzo “fast-food”. Y si quiere probar las especialidades de la cocina local sin salir de casa, muchos restaurantes ofrecen un servicio de comida [...]
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Este plato en realidad es típico de toda España, pero se consume muchísimo en al isla. Usted puede pedirlo tanto frío como caliente si bien nació siendo un plato caliente. Muchos lo usan como una entrada aunque en realidad es para acompañar pescados o en su defecto carnes o pollos. Para preparar este plato usted [...]
En todo el mundo es común consumir aceitunas, tanto como entrada o para acompañar por ejemplo la pizza. Pero en canarias es el único lugar del mundo que se prepara de una manera especial y se sirve en los restaurantes como plato principal. Ingredientes: – 200 gr. de aceitunas – 100 gr. de queso semigrasa [...]
Cabrito con Salsa, una especialidad Canaria
Publicado by noviembre 13th, 2008 en gastronomia. 0 ComentariosMuchas veces hemos destacado los distintos platos de la cocina de Gran Canarias. Pero curiosamente nunca habíamos mencionado el cabrito, que si bien se consume por ejemplo en Sudamérica, no es común probar esta carne. En las islas pero fundamentalmente en Fuerteventura, este es el plato atrayente, quienes saben dicen que como allí nunca probaras [...]
Si usted esta por visitar la isla Canaria notara que en todos los restaurantes independientemente de la fecha del año en que usted este, siempre le ofrecerán un plato llamado Hígado Canario. Este plato fue creado en la isla por las primeras madres para hacer fuertes a sus hijos desde hace ya casi cien años. [...]
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