El pasado sábado, 10 de mayo falleció Alvarita Padrón, uno de los exponentes de la cultura popular canaria, artesana, poeta y autora del libro “Gastronomía herreña de ayer y de hoy”
Nacida en Valverde el 28 de diciembre de 1928, era una gran conocedora de la cocina y artesanía canarias.
“Gastronomía herreña de ayer y de hoy” fue su primer libro publicado. También publicó, con la ayuda del Cabildo de El Hierro y el Centro de la Cultura Popular Canaria, el libro “Del tronco de una sabina brotó una rama”, un conjunto de poemas de su padre, Álvaro Padrón, y de ella misma, publicado en 2001.
El presidente del Cabildo herreño, Tomás Padrón, dijo de ella: “Alvarita era una mujer entrañable que amó su isla y sus costumbres y quiso poner su grano de arena para que las generaciones futuras conservaran y mantuvieran ese legado cultural. Su pérdida nos llena de un profundo pesar”.
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